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Unsere Rezepte

Neutralalkohol

Schnaps ohne Geschmack selbst brennen

17. Juli 2020AllgemeinSelber-Schnaps-brennen.de

Alkohol ohne Geschmack, Neutralalkohol, Schnaps, auch bekannt als Primasprit oder Trinkalkohol ist die Grundlage für die Herstellung von Geisten und Ansätzen. Wenn man reinen Schnaps selber brennen will, benötigt man zunächst eine fertige Zuckermaische (Anleitung!). Wenn die Gärung vorüber ist und sich die Hefe abgesetzt hat, kann man mit dem destillieren in der Brennanlage beginnen….

Zuckermaische ansetzen – schnell, einfach und günstig

16. November 2018AllgemeinSelber-Schnaps-brennen.de

Zucker Maische in 24h Stunden ansetzen Viele Schnapsbrenner, vor allem die Neulinge auf diesem Gebiet, nutzen gern diese einfache Methode um sehr schnell und günstig Alkohol selber machen zu können. Da zu diesem Thema immer wieder Fragen auftauchen, haben wir eine Schritt für Schritt Anleitung erstellt. Damit ist es möglich innerhalb von 24 Stunden eine…

Gin Herstellung

Gin selber brennen – Rezept und Anleitung zum selber machen

8. Februar 2018GeisteSelber-Schnaps-brennen.de

Klassischen Gin selber machen In diesem Rezept erfährst du, wie der klassische Gin gebrannt wird. Er besteht aus Neutralalkohol und mehreren Botanicals. Und so kannst du deinen eigenen Gin selber machen: Eine Anleitung zum Herstellen von Neutralalkohol Den Neutralalkohol gewinnen wir vorzugsweise aus Getreide (Mais oder besser Gerste). Es geht aber ebenso mit Melasse oder einfachem…

Anleitung zum Whisky selber brennen

Bourbon Whisky selber brennen – Whiskey aus Mais Maische selber machen

25. Oktober 2017BrandSelber-Schnaps-brennen.de

Anleitung zum Whisky brennen – so machst du deinen Bourbon selbst In dieser Anleitung erklären wir Dir Schritt für Schritt, wie du Whisky selber brennen kannst und auf welche Details du beim selber machen besonders achten solltest.  Außerdem erfährst Du welche Unterschiede es zwischen Single Malt Scotch und Bourbon gibt. Single Malt versus Bourbon –…

Rezept für Quittenbrand

Quittenbrand selber herstellen

1. Mai 2017BrandSelber-Schnaps-brennen.de

Quittenbrand selber herstellen – aus Maische Für den idealen Quittenbrand benutzen wir eine Quitten Maische, die wir selber ansetzen. Die Quitte ist eine geschmackvolle herbe Frucht, die jedoch wegen ihrer sehr festen Konsistenz meist weniger als Frischobst verzehrt wird. Wozu verwendet man Quitten am besten? Das ist ganz einfach: Zum herstellen von eigenem Quittenbrand. Oder zum…

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